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大威威

刺身 毛蚶

Blood Clam

產地：     天津市寧河區。

加工工藝及產品特點：

“大威威”刺身毛蚶，采用國際高科技手段低溫下滅菌處理，高效殺滅各種貝類中的細菌病毒，同時因低溫下處理，毛蚶中的各類重要營養物質如蛋白質、維生素和微量元素等沒有任何破壞，營養得以全部保留！    經過研究對比發現滅菌處理后，毛蚶的生食口感甚至比活毛蚶的口感更甜脆！“大威威”刺身毛蚶，不僅保留了毛蚶的營養和口感，更重要的是確保了生食的安全！其衛生指標完全達到國家即食生食水產品標準要求！ 毛蚶中所含的各類營養物質能滋補身體，增強體質，提高免疫力！    毛蚶屬海產經濟貝類。分布于西太平洋日本、朝鮮、中國沿岸。在中國，北起鴨綠江，南至廣西都有分布，萊州灣、渤海灣、遼東灣、海州灣等淺水區資源尤為豐富。維生素B12含量較高的食用貝類。

甲肝流行是由于人吃了不潔的毛蚶引發的，這個例子中毛蚶屬于傳播媒介（生物性傳播）。其感染與居住條件、衛生習慣及教育程度密切相關；水源、食物被污染也可呈爆發流行，例如1988年上海甲型肝炎大流行主要由于食用了貝甲肝病毒污染的毛蚶引起。    任何活體生物中都存有細菌和各類微生物。生食活毛蚶（貝類）是風險很大的事情。如果您所食毛蚶含有的細菌病毒種類和數量達到一定量級，危險將隨之將至！

我們的毛蚶精選國內優質海域，各項指標均達到國家標準要求，給您更放心的體驗！   

觀色：     肉質飽滿，顏色晶瑩剔透。

品味：     口感鮮嫩脆甜。

食用方法： 直接生食最佳；食用前24小時從冷凍室轉入冷藏室解凍為好，開袋即食勿再保存，適合搭配各種調料涼拌生食；也可煎、烤、焗、蒸、燉、炒后食用。

保存方法：-18℃以下低溫冷凍保存。

保質期： 180天。

注意事項：

1. 真空包裝：本產品內有透明塑料盒，外套塑料袋做適當抽真空處理。

2. 客戶收貨：送貨員會提醒客戶確認外包裝袋是否處于縮緊的真空狀態，如果客戶發現外包袋已經進氣, 請拒收貨物！聯系客服。

3. 家中保存：產品在客戶家中保存期間如果出現原因不明漏氣情況，我們強烈建議客戶不要再生食！在客戶自己確認無安全風險的情況下，建議高溫徹底熟透后再食用！

4．因為本產品為天然長成，非工業化生產，因此存在相當大的個體、重量和形狀差異，不同季節也會有豐滿度的差異，生產商無法做到嚴格一致，請客戶購買前務必理解和確認，凡對產品要求苛刻的朋友請慎重下單。

5.  因生鮮食品之特性，任何已經簽收的產品概不退貨。